商品一覧(検索) ヘルプ CLOSE × カテゴリーから探す 選ぶ 調味料(1) 酸味料・pH調整剤(5) 甘味料・糖類(2) 着色料(0) 香料(0) 増粘安定剤(0) 乳化剤(0) 酸化防止剤(3) 栄養強化剤(0) 保存料(0) 日持向上剤(1) 品質改良剤(7) 畜産エキス・加工品(0) 水産エキス・加工品(0) 農産エキス・加工品(0) 果汁・果実加工品(0) 香辛料(0) 酵母エキス(0) 機能性素材(0) 味噌(0) 油脂・油脂加工品(0) 食品素材(1) 酒類(0) 酵素(1) 加工助剤(2) 洗剤(0) サニテーション(0) 容器・包材(0) 機械・器具(0) 乳関連商品(0) その他(0) 会社名から探す 選ぶ キタマ農産加工事業部(1105) 株式会社キタマ(10) キタマ食品原料部(38) キタマ農産加工品(ハーブ、お茶)(249) キタマ 機械、器具、包材(2) 株式会社秋田屋本店(29) アサヒグループ食品株式会社(6) アサマ化成株式会社(10) 味の一醸造株式会社(7) 味の素株式会社(140) 東印刷株式会社(76) 株式会社アマンド・フード(69) 甘利香辛食品株式会社(24) 株式会社アルマテラ(9) 池田糖化工業株式会社(28) イズミ食品株式会社(20) イビデン物産株式会社(4) 株式会社上野忠(69) 株式会社ウエノフードテクノ(202) 内堀醸造株式会社(3) 愛媛果汁食品株式会社(29) 株式会社FAPジャパン(43) エフシー化学株式会社(73) 株式会社FDJ(16) 株式会社MMJ(0) 奥野製薬工業株式会社(80) オリエンタル酵母工業株式会社(2) 株式会社オーヤラックス(9) 株式会社カワカミ(1) キューピー醸造株式会社(22) 九鬼産業株式会社(10) ケイセイ化学工業株式会社(66) 小泉製麻株式会社(16) 神戸化成株式会社(8) 株式会社光洋商会(119) 株式会社コスモ(13) 寿高原食品株式会社(30) ゴールデンケリーパテント香料株式会社(60) 齋藤食品工業株式会社(16) 坂本香料株式会社(3) 佐藤食品工業株式会社(25) サンエイ糖化株式会社(6) サンエイト貿易株式会社(39) 三晶株式会社(37) 讃陽食品工業株式会社(15) 三和澱粉工業株式会社(16) 株式会社ジーエスフード(58) 島田化成株式会社(15) 昭和化学工業株式会社(11) 杉プラスチック工業株式会社(34) 住友ファーマフード&ケミカル株式会社(7) 株式会社スリラチャ(5) セティ株式会社(34) 株式会社全農ビジネスサポート(1) 株式会社タイショーテクノス(94) ダイワ化成株式会社(17) 高橋ソース株式会社(1) 宝酒造株式会社(34) 匠食研株式会社(4) 株式会社タチバナ(22) 立花容器株式会社(5) タマノイ酢株式会社(1) 蝶理株式会社(5) 千代田商工株式会社(2) つがる食品株式会社(4) ツキオカフィルム製薬株式会社(13) ドーバー洋酒貿易株式会社(216) 東海物産株式会社(8) 常盤化学工業株式会社(10) 富川化学工業株式会社(23) 株式会社トモエミール(7) 中野BC株式会社(27) 長野味噌株式会社(1) 日仏商事株式会社(17) 新田ゼラチン株式会社(2) 日本製紙株式会社(24) バイオアクティブズジャパン株式会社(12) バイオテクノロジー株式会社RyonBio(1) ハナマルキ株式会社(12) 播州調味料株式会社(33) 株式会社ファイン(8) 富士食品工業株式会社(160) 扶桑化学工業株式会社(46) ブルドックソース株式会社(7) 文嵐実業WENLAN(2) 株式会社ポリホス化学研究所(23) 株式会社舞昆のこうはら(5) 株式会社マリン大王(12) マルカン酢株式会社(25) 丸和油脂株式会社(9) 三重化糧株式会社(3) 三笠産業株式会社(16) みたけ食品工業株式会社(3) 三菱ケミカル株式会社(14) 三菱商事ライフサイエンス株式会社(726) みらいフーズ株式会社(15) 明利酒類株式会社(14) メルシャン株式会社(0) 焼津水産化学工業株式会社(16) 八雲香産株式会社(7) 理研化学工業株式会社(20) リンクフード株式会社(4) ワカショク ワカヤマショクヒン株式会社(38) キーワードで探す 検索をクリア 1~20品を表示しています / 23品中 表示件数 20件 30件 40件 50件 100件 12> 酸味料・pH調整剤 K・M・A 株式会社ポリホス化学研究所 マイルドな酸味を有するアジピン酸を主成分とし、酸味の調整を目的として開発された製剤。併せてpH調整が可能で、酢酸製剤の配合により日持ち向上作用も強... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸化防止剤 NAS-AB 株式会社ポリホス化学研究所 ナス漬けやキュウリ漬の色止め効果、変色防止効果がある。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸化防止剤 PB-77 株式会社ポリホス化学研究所 甲殻類の黒変を防止する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸味料・pH調整剤 RY-10 株式会社ポリホス化学研究所 水産加工品のドリップ防止・保水性向上・酸味除去等の効果を有する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 アクアシャンプーS 株式会社ポリホス化学研究所 水産加工原料の表面に付着する油分を除去する(特に魚介の洗浄に効果)。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 調味料 アジコウジⅡ 株式会社ポリホス化学研究所 麹風味の調味料。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸味料・pH調整剤 ウルトラソルトP-55 株式会社ポリホス化学研究所 リン酸塩とDL-リンゴ酸Naを主成分とし、加工食品の品質を改良する。優れたpH調整作用により、加工食品の変色・変質防止及び静菌作用を発揮する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸味料・pH調整剤 ウルトラソルトF 株式会社ポリホス化学研究所 ゆで麺製造工程で、ゆで湯に添加することで麺の歩留り向上、麺肌・麺角の荒れを防止する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 ウルトラホワイト 株式会社ポリホス化学研究所 ・次亜硫酸ナトリウムに重合リン酸塩を配合した製剤。 ・重合リン酸塩が漂白作用を妨害する金属... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 ウルトラポリホス 株式会社ポリホス化学研究所 ・金属イオン(鉄分など)による根菜類の変色・退色を防止する。 ・pHコントロールにより異常発酵、酸... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 甘味料・糖類 熟成糖 株式会社ポリホス化学研究所 熟成した果実に含まれる特殊糖質「ジフルクトース」の機能性に着目し、糖質である「フルクトース(果糖)」を特殊加工処理することで特殊糖質「ジフルクトース... サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 甘味料・糖類 ステロビアンAKK-10 株式会社ポリホス化学研究所 甘味料(ステビア)製剤 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 食品素材 ニガリ調味塩 株式会社ポリホス化学研究所 粗製海水塩化カリウムで、加工食品の呈味を改良する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 ニューLG 株式会社ポリホス化学研究所 ゴボウの組織中の酵素作用(ポリフェノールオキシターゼの作用)を停止させ、用水中の金属イオンを封鎖することにより、変色・黒変を防止する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 酸化防止剤 ビタリンゴC-2 株式会社ポリホス化学研究所 里芋の変色・黒変を防止する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 加工助剤 ポリアクリーン 株式会社ポリホス化学研究所 強力な除菌効果を発揮する。またpH調整することにより、製剤を安定化させている。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 加工助剤 ポリクリアP-2 株式会社ポリホス化学研究所 かずのこ調味加工品及び生食野菜類、魚卵(卵殻の部分に限る)などに対し除菌・洗浄効果を発揮する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 日持向上剤 ポリホスCV-2 株式会社ポリホス化学研究所 惣菜の品質保持、呈味の向上作用とともに優れた静菌作用を併せもち、特にカビや酵母などの真菌類に対して優れた効果を発揮する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 ポリホスNo.55C 株式会社ポリホス化学研究所 食肉製品及び水産加工品の結着力増強および保水性を向上させる。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 品質改良剤 ポリホスNo.79 株式会社ポリホス化学研究所 緑黄色野菜の退色を防止する。 サンプル請求リストに追加 サンプル請求に追加されます。後でまとめてサンプル請求できます。 サンプル請求() 12>