商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 20kgバッグインボックス(ペースト)
性状 調味料(アミノ酸等)、安定剤(アセチル化アジピン酸架橋デンプン)、酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に豚を含む)
表示例 畜肉系調味料
特徴 金華ハムをペースト状の調味料に仕上げたエキスです。上品で風味豊かなミート感とフレッシュな油脂感、熟成感を表現できます。
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