商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 20kgキュービテナー |
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性状 | 褐色の液体 |
表示例 | 魚醤 |
特徴 | 甲殻類の殻より生ずるグルコサミン物質を多く含んでいるため、甘味とうま味が特徴の魚醤です。米麹を配合して発酵しておりエビ様の香りと甘い発酵臭をあわせもちます。 |
その他 | 【こちらでご購入いただけます】 |
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