商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

Protex-M65/R4

荷姿 10kg/袋
性状 繊維状
表示例 組織状植物性たんぱく
特徴 大豆由来の植物性たんぱくです。たんぱく含有量65%(乾物換算)の高たんぱく製品で、繊維状の構造が肉に近い食感を実現しています。非遺伝子組み換えの製品です。鶏のささみの様な縦に裂ける繊維感、弾力があり、鶏肉やホルモンの様な使用が可能です。
その他 賞味期限 製造後24ヶ月。原産国 ロシア

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