商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 25kg袋 |
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性状 | 粉末 |
表示例 | 用途名(ペクチン) |
特徴 | 増粘剤用に開発されたHMペクチンです。果汁飲料に0.02%程度添加することで口当たりを変えずにパルプの沈降を防止し、0.1%~0.2%添加することで自然な濃厚感を与えることができます。/HALAL,KOSHER対応 |
その他 | HMペクチン |
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