商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

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溜醤油

荷姿 10LBIB、20LBIB
性状 液体
表示例 醤油
特徴 主に中部地方で造られる色の濃いしょうゆです。トロ味と、濃厚なうま味、独特な香りが特徴。古くから「さしみたまり」と呼ばれるように、寿司、刺身などの卓上用に適するほか、加熱するときれいな赤みが出るため、照り焼きなどの調理用や、佃煮、せんべいなどの加工用にも使われます。
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