商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 10kg箱、10kg箱(1kg×10) |
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性状 | 顆粒 |
表示例 | 焼き色向上に使用の場合は、加工助剤として表示免除 それ以外の目的の場合は 甘味料(キシロース) |
特徴 | 各種食品の品質向上 〈魚肉ねり製品〉照り・つや・焼き色の向上 〈パン、焼菓子類〉照り・つや・焼き色の向上、香味の付与及び向上 〈水産加工品、食肉加工品〉香味の付与及び向上〈みそ、しょう油、漬物〉熟成促進、着色、着香 |
その他 |
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