商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 20kgBIB
性状 液体
表示例 煮干しエキス
特徴 国産の煮干しを原料として精製、濃縮したエキスです。天然アミノ酸と核酸(特にイノシン酸)をバランス良く含み、油分を残すことでダシの香りとともに上品なコクと旨味を含みます。
その他 用途:ソース、練り製品、即席麺だし、つゆ・たれ等液体調味料、だし味噌
原材料:煮干しエキス、食塩

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