商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 20kgBIB
性状 ペースト
表示例 オキアミエキス
特徴 南極オキアミを原料とし、酵素分解法で精製、濃縮したエキスです。さまざまな天然アミノ酸を多く含むと同時に、あえて油分を残す製法により素材本来の風味、旨味を際立たせました。
その他 用途:エスニック風味加工食品、冷食、ラーメンスープ、漬物
原材料:オキアミエキス、食塩

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