商品詳細

『おいしさ検索』ご利用についてのご注意

株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。

荷姿 20kg缶
性状 ペースト
表示例 酵母エキス
特徴 従来の酵母エキスと比べ、グルタミン酸含有量が約5倍(当社比)にもなる、旨味が強く、クセのない汎用性の高い褐色のペーストの酵母エキスです。※遊離グルタミン酸13.0%(分析値例)
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