商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 20kg箱、20kg箱(1kg×20) |
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性状 | 粉末 |
表示例 | リン酸塩(Na) |
特徴 | 魚肉ねり製品、食肉製品、冷凍すり身の品質向上(結着力(弾力)の増強、保水性の増大、変色変質の防止) |
その他 | リン酸塩製剤 |
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