商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 20kg箱(1kg×20) |
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性状 | 粉末 |
表示例 | pH調整剤(又は酸味料)、グリシン、卵白リゾチーム(卵由来)[又は酵素(卵由来)] 〈添加後加熱される場合は、卵白リゾチームの表示は、(原材料の一部に卵を含む)と表示できます。〉 |
特徴 | 菓子類及び惣菜類の日持ち向上 |
その他 | 日持ち向上剤・pH調整剤製剤 |
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