商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 25kg、1200kg |
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性状 | 液体 |
表示例 | 酸味料/pH調整剤 |
特徴 | 果実や野菜中に広く存在し、特に柑橘類に多く含まれ、爽快な酸味が特徴の果実酸です。主に、清涼飲料水、キャンデー、ゼリー、ジャム、冷菓等の酸味料として使用されています。 |
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