商品詳細
『おいしさ検索』ご利用についてのご注意
株式会社キタマが運営する『おいしさ検索』は法人のお客さまへ向けた業務用の原材料や調味料などをご案内するサイトです。 個人や研究目的などのお問い合わせに関しましてはご遠慮いただきますようよろしくお願い致します。
荷姿 | 1kg袋×10 |
---|---|
性状 | 調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘多糖類 |
表示例 | 調味料 |
特徴 | 肉、エビ、イカなどを上漿粉で下味つけし、油通しをすると、これらの材料が油の膜で包まれ、うま味を逃さず身崩れするのを防ぎます。 |
その他 |
サンプル請求リストに追加サンプル請求に追加されます。
後でまとめてサンプル請求できます。
※サンプル請求は株式会社キタマ扱いになります