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瀬戸のほんじお (味の素株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg(10kg×2) 該当する食品添加物はありません 「海水にがり」をたっぷり含んだ塩カドの少ないまろやかで味わい深い粗塩です。輸入岩塩など一切使わず、瀬戸内海の海水からつくりました。
メーカー分類: カテゴリー分類:
瀬戸のほんじお 食品素材/機能性食品
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バーントシュガーNO.15 (池田糖化工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22.5kg缶 ぶどう糖加工品又はぶどう糖又は水あめ 茶褐色の液体、焦糖風味と弱い甘味をともなう苦味を有する
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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バーントシュガーNO.33 (池田糖化工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22.5kg缶 ぶどう糖加工品又はぶどう糖又は水あめ 茶褐色の液体、耐塩性、焦糖風味と弱い甘味をともなう苦味を有する
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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NSS-17、MS-17 (上野製薬株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋 砂糖、ソルビトール(又はソルビット)、 砂糖、マルチトール又は砂糖、還元麦芽糖水飴 一般食品の甘味料
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材
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MU-45、MU-50、MU-65、MU-75 (上野製薬株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22kg缶 還元麦芽糖水飴 煮物、佃煮、和菓子等、食品の甘味料
メーカー分類: カテゴリー分類:
糖アルコール製剤 食品素材
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ふかうら雪人参ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 にんじん 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
にんじん 食品素材
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ふかうら雪人参ダイスカット14mm (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 にんじん 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
にんじん 食品素材
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ふかうら雪人参パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg袋 にんじん 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
にんじん 食品素材
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えびすかぼちゃペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×7袋 かぼちゃ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
かぼちゃ 食品素材
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江戸崎かぼちゃペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
500g×20袋又は1kg×10袋 かぼちゃ 茨城
メーカー分類: カテゴリー分類:
かぼちゃ 食品素材
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万次郎かぼちゃペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 かぼちゃ 熊本
メーカー分類: カテゴリー分類:
かぼちゃ 食品素材
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北海道カボチャパウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋 かぼちゃ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
かぼちゃ 食品素材
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北海道カボチャフレーク (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋 かぼちゃ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
かぼちゃ 食品素材
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宮古島紅芋ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 いも 宮古島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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宮古島紅芋パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 いも 宮古島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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宮古島紅芋ダイスカット (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 いも 宮古島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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安納焼芋ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
5kg×3袋 いも 鹿児島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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安納焼芋パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
5kg×2袋 いも 鹿児島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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紅はるかペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 いも 熊本
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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鳴門金時ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 サツマイモ、砂糖、クチナシ色素 徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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鳴門金時甘露煮10mmダイスカット (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
4号缶×24缶又は9L缶 サツマイモ、砂糖、酸化防止剤(VC) 徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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鳴門金時甘露煮8mmスライス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
4号缶×24缶又は9L缶 サツマイモ、砂糖、酸化防止剤(VC)、クチナシ色素 徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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鳴門金時甘露煮乱切り (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1.2kg×12袋 サツマイモ、砂糖、酸化防止剤(VC) 徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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紫芋エキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 いも 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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紫芋パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 いも 鹿児島
メーカー分類: カテゴリー分類:
いも 食品素材
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だだ茶豆ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 えだまめ 山形
メーカー分類: カテゴリー分類:
えだまめ 食品素材
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だだ茶豆FDパウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×20袋 えだまめ 山形
メーカー分類: カテゴリー分類:
えだまめ 食品素材
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だだ茶豆クラッシュ (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 えだまめ 山形
メーカー分類: カテゴリー分類:
えだまめ 食品素材
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大袖の舞ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 えだまめ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
えだまめ 食品素材
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デリシャストマトジュース (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 トマト 宮城
メーカー分類: カテゴリー分類:
トマト 食品素材
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麗容トマトピューレ (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 トマト 熊本
メーカー分類: カテゴリー分類:
トマト 食品素材
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千果ジュース (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 トマト 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
トマト 食品素材
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イエローミニジュース (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×6袋 トマト 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
トマト 食品素材
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まろやか和栗ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1.5kg×10袋 くり、砂糖 熊本
メーカー分類: カテゴリー分類:
くり 食品素材
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純栗ペースト(冷凍) (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
2kg×5袋 くり 愛媛
メーカー分類: カテゴリー分類:
くり 食品素材
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国産栗甘露煮 (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
9L缶 くり 熊本、徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
くり 食品素材
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栗小ワレ (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
9L缶 くり 熊本、徳島
メーカー分類: カテゴリー分類:
くり 食品素材
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スイートコーンペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
5kgx3袋 とうもろこし 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
とうもろこし 食品素材
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FDコーン (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg とうもろこし 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
とうもろこし 食品素材
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グリーンアスパラペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 アスパラ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
アスパラ 食品素材
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ほうれん草ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 ほうれん草 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
ほうれん草 食品素材
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ほうれん草エキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 ほうれん草 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
ほうれん草 食品素材
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ほうれん草パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 ほうれん草 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
ほうれん草 食品素材
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青紫蘇ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 しそ 新潟
メーカー分類: カテゴリー分類:
しそ 食品素材
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桜葉ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 静岡
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材
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桜花漬 (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 静岡
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材
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FD桜葉 (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 静岡
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材
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黒豆ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 くろまめ 北海道
メーカー分類: カテゴリー分類:
くろまめ 食品素材
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赤パプリカペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 パプリカ 茨城
メーカー分類: カテゴリー分類:
パプリカ 食品素材
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黄パプリカペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 パプリカ 茨城
メーカー分類: カテゴリー分類:
パプリカ 食品素材
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よもぎペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 よもぎ 四国
メーカー分類: カテゴリー分類:
よもぎ 食品素材
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長芋ペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 長いも 青森
メーカー分類: カテゴリー分類:
長いも 食品素材
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バジルペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 バジル 茨城
メーカー分類: カテゴリー分類:
バジル 食品素材
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ピーマンエキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 ピーマン 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
ピーマン 食品素材
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セロリエキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 セロリ 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
セロリ 食品素材
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キャベツエキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 キャベツ 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
キャベツ 食品素材
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生姜エキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 生姜 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
生姜 食品素材
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生姜パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 生姜 鹿児島
メーカー分類: カテゴリー分類:
生姜 食品素材
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ケールエキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 ケール 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
ケール 食品素材
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ゴーヤエキス (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
18L缶 ゴーヤ 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
ゴーヤ 食品素材
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ゴボウパウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 ごぼう 鹿児島
メーカー分類: カテゴリー分類:
ごぼう 食品素材
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小松菜パウダー (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋 小松菜 宮崎
メーカー分類: カテゴリー分類:
小松菜 食品素材
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千葉県産ピーナッツペースト (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg×10袋又は18L缶 ピーナッツ 千葉
メーカー分類: カテゴリー分類:
ピーナッツ 食品素材
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内地クルミハーフ (株式会社キタマ)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 くるみ 長野
メーカー分類: カテゴリー分類:
くるみ 食品素材
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シーズニングオイルG-5779 (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)(原材料の一部に豚を含む) ラードとなたね油をベースに葱等の香味野菜を抽出しました。ラードでコクも付与できるシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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シーズニングロースト葱オイルA (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 添加物表示の必要はありません 葱と他の香味野菜をバランスよく配合した力価の強い香味油です。なたね油ベースで作業性がよいシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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ロースト葱オイルL (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)(原材料の一部に豚を含む) 葱と玉葱と生姜をバランスよく配合した力価の強い香味油です。ラードでコクも付与できるシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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シーズニングオイル7K (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) なたね油をベースにジンジャー、オニオン、ガーリック等を抽出しました。バランスのとれた香りが特徴です。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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ローストガーリックオイル (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE) なたね油をベースにガーリックを高温で抽出しました。香ばしいロースト感を持たせたシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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オニオンオイルCA (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE) 玉葱を炒めた際の甘味、強いロースト感を再現し、製品に調理感を持たせることができます。なたね油をベースに使用したシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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花椒油 (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE) 花椒をふんだんに使用し、シャープな香りと、しびれる辛さを再現しました。なたね油ベースのシーズニングオイルです。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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ロースト醤油オイルNGM (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 醤油を油で炒めた際の、コゲ臭をマイルドに再現しました。なたね油ベースのシーズニングオイルです。おりが生じる場合があります。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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鶏油 (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
8kgクリンプ缶(オイル) 香料、酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に鶏、豚、大豆、小麦を含む) 鶏油にネギと生姜の風味を加えた中華香味油です。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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フレバロン(ごま) (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱(顆粒) 調味料(アミノ酸)、グリセリン、酸化防止剤(ビタミンE) 水溶性の基材を用いて、油脂を顆粒化した食品素材です。油脂を乳化することなく顆粒内部に保持している為、各種食品へ添加した場合、油脂本来の香りをそのまま再現できます。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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フレバロン和牛NF (富士食品工業株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱(顆粒) 調味料(アミノ酸)、グリセリン、酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に小麦、牛、大豆を含む) 水溶性の基材を用いて、油脂を顆粒化した食品素材です。油脂を乳化することなく顆粒内部に保持している為、各種食品へ添加した場合、油脂本来の香りをそのまま再現できます。
メーカー分類: カテゴリー分類:
シーズニングオイル 食品素材
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トマトパウダー (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg箱 トマトパウダー トマト特有の赤味と風味を残したパウダータイプ。加熱しても色・風味が飛ばない。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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ココナッツミルクパウダー (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
16kgアルミ袋(1kg×16) ココナッツミルクパウダー/カゼインナトリウム(乳由来成分を含む)(詳細は要確認) ココナッツ純度が高く風味豊か。中鎖脂肪酸を40%含有(参考値)。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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FD宇治抹茶S (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋(1kg×10) 加工抹茶/酵母 緑色退色防止の宇治抹茶フリーズドライ品。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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ノルディックベリーミックス5S (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 ビルベリー、リンゴンベリー、ブラックカラント、レッドカラント、チョークベリー(アロニア) 北欧産のベリー5種の果実を100%使用した粉末。自然なベリーの独特な風味・色味を保持。ポリフェノール約3%、アントシアニン約0.8%含有(分析値)。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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ハバネロピューレ (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22kg箱 ハバネロピューレ ハバネロの辛さと風味を残したピューレタイプ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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ハバネロピューレ ファイン(S)N (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋(1kg×10) ハバネロペースト 国内で種等の夾雑物を粉砕し、ペースト状にしたタイプ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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グリーンハラペーニョピューレ (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22kg箱 グリーンハラペーニョピューレ グリーンハバネロの辛さと風味を残したピューレタイプ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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レモングラスピューレ (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22kg箱 レモングラスピューレ レモングラス特有の香草の香りを残したピューレタイプ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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Inactive Dry Brewery Yeast (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 酵母 天然のアミノ酸、タンパク質、ビタミン等を豊富に含んだ乾燥ビール酵母。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材/機能性食品
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卵白プロテイン EAP‐sport PLUS (セティ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg箱 卵白プロテイン 卵白100%の粉末。タンパク含量86%以上。アミノ酸スコア100。低脂質、ラクトース(乳糖)フリー。優れた分散性。くせのない風味。GMOフリー。コーシャー、ハラル対応。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品原料 食品素材/機能性食品
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水溶性ゼラチン LM−2 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 対象外 食品用ゼラチン。乳化促進,保護コロイド性が大であり,被覆性がある。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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エッギー         A-4 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 対象外 たん白加工品 類白色の粉末で,卵白等のたん白を主成分とする。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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卵黄粉末 F (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱,15kg袋 対象外 食品用加工卵,卵黄粉末製品,卵黄色の微粉末で,乾燥卵黄特有の良好な風味と匂いをもつ(全卵品に比し,卵の風味が強い)。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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卵白粉末 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg袋 対象外 食品用加工卵。乾燥卵白特有の良好な香味をもつ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ネオパウダー A (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 対象外 粉末ショートニング。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ネオパウダー MA (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 調味料(アミノ酸等),香料,アナトー色素 粉末マーガリン。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ネオパウダー P (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 対象外 粉末ショートニング。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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エマファット LA-5 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 対象外 ラードのうま味と風味をもつ粉末油脂。水分散性のクリーミングパウダー(主原料:ラード)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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エマファット PA-80 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋 対象外 風味が良好な粉末油脂。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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パナセート 810 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
16kg罐、190kg罐 対象外 食用油脂(中鎖脂肪酸トリグリセライド)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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アクターM 107FR (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
16kg罐 対象外 食用油脂(中鎖脂肪酸トリグリセライド) 酸化安定性,流動性,伸展性,相溶性に優れており,食味・香りに影響しない。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ポリデキストロース (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外 白色〜淡黄色粉末で水溶性の難消化性多糖類である。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ライテス (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外 白色〜淡黄色粉末又は無色透明液体で水溶性の難消化性多糖類である。ポリデキストロースの脱酸品。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ライテス 2 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外 高度精製品
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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ライテス 3 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
22kg罐 対象外 シュガーレス対応品
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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微結晶セルロース Comprecel-101QD (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg箱 微結晶セルロース/結晶セルロース/セルロース。但し,加工助剤に該当する場合は表示免除 精製パルプから得られたα-セルロースを部分的に解重合し,非結晶領域を除き精製して得られた粉末状の純粋な微結晶セルロースで,粉体圧縮成形性を改善する,崩壊促進機能を有する等,微結晶セルロースの本来の性質を有する。汎用性の高い標準グレード。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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セリッシュ FD-100F (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg箱(5kg×4) 増粘剤(セルロース)/安定剤(セルロース)/ゲル化剤(セルロース)/糊料(セルロース) 微小繊維状セルロース。水産ねり製品・中華惣菜等の品質改良・物性改良、食物繊維強化。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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KC-フロック W-300G (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg袋 セルロース
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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KC-フロック W-400G (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg袋 セルロース
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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微結晶セルロース製剤 Celgum-C91 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg箱 微結晶セルロース/結晶セルロース/セルロース。但し,加工助剤に該当する場合は表示免除 微結晶セルロースにカルボキシメチルセルロースナトリウムをコーティングしたもの。水溶性のカルボキシメチルセルロースナトリウムが保護コロイドの役目をすることにより、水不溶性の微結晶セルロースが容易に水に分散し、特徴のある粘性を示します。高粘性タイプ。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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オルスターチ W (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外 ワキシーコーンを原料とし,特殊加工したでん粉。粘性の安定性,耐熱性,耐酸性,耐剪断性に優れる。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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オルスターチ W-3 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外 ワキシーコーンを原料とし,特殊加工したでん粉。粘性の安定性,耐熱性,耐酸性,耐剪断性に優れる。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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デンプン加工品 SG-5 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋 対象外 ワキシーコーンを原料とし,特殊加工したでん粉。糊化温度が低く,老化,離水せず,比較的透明で粘稠性が高い。
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食品素材 食品素材
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テアフラン90S (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg袋 緑茶抽出物。酸化防止目的の場合:酸化防止剤(緑茶抽出物) 緑茶抽出物、消臭、酸化防止、制菌など多様な効果を示す茶ポリフェノール(カテキン)を主成分とする食品添加物
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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テアフラン30A (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg袋・10kg箱(1×10) 緑茶抽出物。酸化防止目的の場合:酸化防止剤(緑茶抽出物) 緑茶抽出物、消臭、酸化防止、制菌など多様な効果を示す茶ポリフェノール(カテキン)を主成分とする食品添加物
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食品素材 食品素材
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高分子キトサン (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 キトサン キトサン粉末
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食品素材 食品素材
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ビフィズス粉末120 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg缶 乳酸菌/乳酸菌(ビフィズス菌) 乳酸菌食品
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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フェーカリス粉末120 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg缶 乳酸菌/乳酸菌(フェーカリス菌) 乳酸菌食品
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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アシドフィルス粉末120 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
1kg缶 乳酸菌/乳酸菌(アシドフィルス菌) 乳酸菌食品
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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乾燥ビール酵母BY-G (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg袋、10kg箱(1kg×10) ビール酵母 ビール酵母。淡黄色の粉末で、特有のにおいと味をもつ。酵母臭、苦味、クセがなく、酵母由来のタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維等が豊富に含まれる。
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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乳糖 RE (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
25kg袋 対象外
メーカー分類: カテゴリー分類:
甘味料 食品素材/機能性食品
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ラクティ M−R (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 対象外 難消化性で低う蝕性の甘味素材で,耐酸性,耐熱性がある。1g当たりのエネルギー:2kcal
メーカー分類: カテゴリー分類:
甘味料 食品素材/機能性食品
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アミックス (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
500g瓶×20入箱,10kg箱(5kg×2) 対象外 動物たん白質の酵素分解物。
メーカー分類: カテゴリー分類:
酒造薬品 食品素材/機能性食品
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クレープエッグ シート茶巾 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
50枚袋×20入箱 ソルビット、安定剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、カロチノイド色素 黄色薄片状,鶏卵特有の風味。幅17cm長さ20cm厚み0.05cm。
メーカー分類: カテゴリー分類:
業務用 食品素材
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クレープエッグ 錦糸A (細切り) (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
500g袋×20入箱,500g袋×10入箱 ソルビット、安定剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、カロチノイド色素 黄色薄片状,鶏卵特有の風味。幅0.1cm長さ3cm厚み0.08cm。
メーカー分類: カテゴリー分類:
業務用 食品素材
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クレープエッグ 錦糸C (太切り) (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
500g袋×20入箱,500g袋×10入箱 ソルビット、安定剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、カロチノイド色素 黄色薄片状,鶏卵特有の風味。幅0.3cm長さ5cm厚み0.08cm。
メーカー分類: カテゴリー分類:
業務用 食品素材
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オレバ精製ぶどう油 (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
230g箱(230×12)  1LPET (1L×12) 16.5kg缶 対象外 食用ぶどう油
メーカー分類: カテゴリー分類:
業務用 食品素材
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バターエキス (MCフードスペシャリティーズ株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg罐 対象外 特有のバター風味を有する食品。
メーカー分類: カテゴリー分類:
その他 食品素材/機能性食品
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キヌア全粒 (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋×2 キヌア ボリビア原産キヌア、生粒 業務用
メーカー分類: カテゴリー分類:
キヌア 食品素材
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キヌアパフ (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
5kg袋 キヌア キヌアを蒸し、乾燥し、パフ状に膨化。クッキーやチョコレート、パン原料向け。業務用
メーカー分類: カテゴリー分類:
キヌア 食品素材
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ギムネマGA−S (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
5kg袋 ギムネマシルベスタ抽出物、デキストリン ギムネマ酸高含有品、カプセル向け、高比重品
メーカー分類: カテゴリー分類:
ギムネマ 食品素材
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ギムネマGA−H (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
5kg袋 ギムネマシルベスタ抽出物、環状オリゴ糖 ギムネマ酸高含有品、錠剤向け
メーカー分類: カテゴリー分類:
ギムネマ 食品素材
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ギムネマ抽出物 (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 ギムネマシルベスタ抽出物 ギムネマ抽出物のスタンダード品
メーカー分類: カテゴリー分類:
ギムネマ 食品素材
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ギムネマGS−X (大日本明治製糖株式会社)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg袋 ギムネマシルベスタ抽出物、環状オリゴ糖 ギムネマシリーズのなかでも溶解性に優れ、沈殿が生じにくい素材。飲料に適します
メーカー分類: カテゴリー分類:
ギムネマ 食品素材
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にんじん・パウダー WL-CA-100 (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 にんじん濃縮ジュース、マルトデキストリン 100シリーズ 保存料、シュガー、色素、味付けなど一切使用していません。原料:にんじん濃縮ジュース(40%)、マルトデキストリン(60%) 【受注生産】
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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コーヒー・パウダー WL-CF-1 (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg箱 濃縮コーヒー、砂糖、ミルクパウダー、でん粉、マルトデキストリン、コーヒーフレーバー、カラメル色素 原料:濃縮コーヒー(34%)、砂糖(26%)、マルトデキストリン(16%)、ミルクパウダー(12%)、スターチ(8%)、コーヒーフレーバー(2%)、カラメル色素(2%)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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みそ・パウダー WL-A18 (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg箱 みそ、でん粉、調味料(アミノ酸) 原料:みそ(50〜70%)、スターチ(30〜50%)、グルタミン酸ナトリウム(4%以下)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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黒酢・パウダー WL-E5 (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
20kg(10kg×2)箱 黒酢、マルトデキストリン、調味料(アミノ酸) 原料:黒酢(60〜80%)、デキストリン(20〜40%)、グルタミン酸ナトリウム(1%以下)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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大豆油・パウダー WL-SBOP-A (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
15kg箱 大豆油、マルトデキストリン、乳化剤 原料:大豆油(62〜66%)、マルトデキストリン(32〜36%)、乳化剤(2%以下)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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白酢・パウダー WL-W10 (文嵐実業WENLAN)
荷姿: 表示例: 特徴
10kg箱 米酢、デキストリン 原料:米酢(60〜80%)、デキストリン(20〜40%)
メーカー分類: カテゴリー分類:
食品素材 食品素材
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